风无痕来到苏艳雪所在的幼儿园前来面试，当然不是去做什么老师，而不是去做什么园丁，而是学习一门技术名为烘焙。
风无痕坐在椅子上翘着二郎腿，听着音乐，轻松暇意处之泰然，完全看不出有丝毫紧张之色，而他这份气度也的确算是万年仅有。
对面的三位主考官面试导师端正而坐，对于他此时的坐姿感到非常不满，尤其他们需要的员工他的外表似乎并不适合。
坐在中间位置上戴着黑色老花眼的导师努力将脑袋看向风无痕递过去的介绍，问道：“请问你为何选择应征这份工作？”
“说实话，我太需要一份工作了，可我什么都不会，就连文凭也没有，不过我会努力。”风无痕说话也算坦诚，破天荒用这种恳求语气和别人说话。
“只有努力是不够的，我们需要的吃苦耐劳，并且懂得爱心的技术工。”
“请给我一个机会，虽然不能保证十全十美，但我一定会用尽全力去完成任务。”风无痕很果断的再次恳求，希望得到对方的认同。
“任务？我们需要的不是敷衍的任务，而是从工作中寻找快乐的员工，只有那样的技术工才能做出最美味的食物。”
“是，我是个文盲，从小只知道打架，不好好学习，现在长大了才知道后悔莫及，请你们再给我一次机会，不要放弃我。”
“什么？你还有记录，这对我们学院声誉不好，院长，我看还是不要录用他吧。”坐在左边位置上的女老师听到风无痕的话，顿时就起了反感。
坐在右边椅子上的导师，看了一眼英俊的风无痕，脸色潮红面对楚楚可怜的他，也不忍心伤害，出口说道：“人非圣贤孰能无过，知错能改善莫大焉，院长，您就再给他一次机会吧，如果他表现不佳再辞退他也就无话可说。”
“这样吧，适应期3个月，每月工资1500元，如果禁不起三个月后的测试，那我们只能很抱歉要将你开除，你是否现在还愿意留下来？”院长问道，将目光转向他。
风无痕脸上露出兴奋的表情，点头说道：“多谢院长给我这次机会。”
“不过你是否要端正一下你的态度，工作时间不能用耳机听音乐，还有坐下的时候双腿要平，双手也不能这样插在口袋里。”院长盯着风无痕，说出最初的要求。
“呃！对不起，我一定努力改正。”风无痕立马改掉自己的坏习惯，对着她保证道。
“忘了说，学院里不得吐痰、不得吸烟，工作期间不得酗酒，如果违反就没下次了。”
“知道了，多谢院长提醒。”
“等会比将幼儿园守则熟记在心，这里的条条框框都必须遵守，懂不。”
“可是我不识字，这个？”风无痕有点为难，并没有刻意隐瞒，只是不得不假装。
“等会中午我让苏老师念给你听，能记多少是多少，你现在旁边的烘焙室工作吧。”
“是的。”风无痕起身朝着烘焙室而去，他倒是很好奇为何幼儿园会有这种工作，不过他的好奇还是很早就得到了答案。
这是私人幼儿园，而烘焙的存在就是为孩子提供美食餐点，减少外购的资金流动，还有以新鲜食物为保证，提供舒适安全卫生文明餐点为前提。
这间烘焙室的大小约莫120个平方，其中包含冷藏冷冻室，原材料存放处，剩下的就是工作室，所以空间并不算宽敞。
烘焙室只有3位员工，而且全是女员工，而风无痕要不是有熟人介绍推荐，根本就不可能到这种高级私人幼儿园来上班，除却守门保安以外，他是唯一一个男性。
烘焙的3位前辈分别是李晓花、承雅娟、冰岳梅，穿着整齐正忙碌着，而李晓花乃是最大的负责人，一看到风无痕走来，就匆忙取出一套工作服递给她，并没有多少好脸色，说道：“拿着工作服到保安休息室去换上，换好之后就过来熟悉一下坏境。”
风无痕通过她的指示，很快就换好衣服回来，全身变成白色的他，还真有几分白马王子的姿色，看得另外两位女同事一阵头晕眼花。
李晓花负责的主要是蛋糕类，另外订购原材料和计划生产单全部有她一手包办，熟悉之后，李晓花便让风无痕去整理后仓原材料，风无痕的速度相当快很快就把整理工作做完。
风无痕整理之后，发现很多漏洞，说道：“李师傅，我们使用的鲜奶乃是动物性的，国家近期已经发表申明暂时使用，因为里面含有致癌物质，而且动物奶油需要冷藏而不是冷冻，那样会破坏里面的成分甚至更容易出现变质问题。”
“你懂什么？到底你是师傅，还是我是师傅，我可是专业技术学院毕业的。”
“这个李师傅，裱花蛋糕，现在已经禁止使用色素和一些染色剂，那些东西对人体危害极大，我们应该过早处理，而不是浪费空间，是不是应该？”
“闭上你的嘴，这里我是负责人，要是你再多说一句啰嗦话，那我也无法容忍你的存在，你就准备另寻高就吧。”
口气这么强硬，就算风无痕没上过这类学院，但他以前又不是没去做过，而且关于这类书他多少也度过，甚至比起这些技术师他的知识更加丰富。
风无痕看到放在裱花间裱花台上的芝士有点不满，指着它说道：“按照规定芝士一旦打开使用必须在四小时内永远，而在外面冷藏的放置时间不得超过20分钟，而正常温度下不得超过5分钟，否则就是出现变硬变黄的特征，也就是质变问题。”
李晓花师傅脸上早已乌云密布，听到风无痕罗里吧嗦的意见，七孔都忍不住冒出烟，另外两位同事看着吃瘪的李师傅，还有傻愣愣的新同事都感觉会有暴风雨袭来。
果不其然李晓花师傅多年的工作经验，怎么能输给这种初出茅庐什么都不懂的小家伙，而且还是这么没教养的人。
李晓花的忍耐力迫使她不想和一个刚来不久的小子争，便是说道：“你先去跟她们两个学习，如果有原材料厂家送来，你就去搬运，知道不。”
“知道了。”看着两个还再配料打面的新同事，风无痕回头对着她回答。
幸好将这混球转移阵线，否则真的受不了这个指手画脚，根本就不知道上下前辈级别的新人，暂时要找个地方安静消气。
学无前后，达者为先，显然在任何场合都是不适应的。
风无痕看着按照比例丝毫不差的两人，竖起大拇指，说道：“你们的称量技术真是到家，这是最好的保证味道相同的做法，而不想中式那样同样一道菜，几个人就有几种不同味道，这才是专业，和高兴和你们共事。”
“看来你也并不怎么讨厌，不过你怎么把李师傅气成那样。”承雅娟有点不解，分明看到了刚才那一幕。
冰岳梅也仅仅只是笑笑，说道：“平时她一副高人一等的鼻孔，没想到会被你说得哑口无言，不过事情已经过去，她也不是那么小气的人，以后你还是对她客气一点。”
“这配料是独创的吗？看起来挺不错的，不过为何中式不像中式，日式、法式、韩式都不对，好像混合又好像四不像，好怪！”
风无痕一眼就看出其中的差异，有点不敢苟同，说出自己的意见。
两人这才明白这家伙根本就是来找茬的，在中国这种地方，几乎所有的一切都是很随便的，尤其每个人对于口味的要求都是不一样的，单调的味道是不能激发食用者的味觉需求，就算再专业的技术，同样的人吃几次就会厌食症状。
“你说的一点不假，但这些都是前人所创，我们只要依照这上面的对比和步骤，再经过一定时间的磨练，还是可以很准确的把握。”
承雅娟的话不无道理，但这种理解方式和想象能力都不会取得太大成就，或许一生都止步不前，风无痕看着她们过硬的技术，也只有叹息虽然本意是好，但不能这样来继承。
风无痕很冒昧，却很大胆地说道：“或许你们很专业，但是这种方式显然不是最佳的，因为不可能没有误差，而是应该控制在一定范围内，好像误差值顶多不能超过3%吧。”
“你的意思是要将某些材料分开，而且材料还需要先后顺序是吗？”
风无痕倒不像是学徒工，反而成为导师，大言不惭，“两位乃是前辈，说句不中听的话，两位技术的确远非我所能比，但其中并不是只有生物反应还有化学反应，还需要配合天时地利人和，而面包所注意的乃是温差、湿度、炉温等。”
“的确是这样，不过你之前说的误差，我看只是普通面盆上的损失吧。”
风无痕脸上带着微笑，说道：“用眼睛观察的确是这样，不过食材原物料之间也是会有反应的，例如酵母遇到盐就是坏死，从而失去活性无法发挥发酵作用。”
“看来你也不是一无是处，不过对于你之前说道的我们的面包乃是四不像，能不能具体指出其中的差异？”承雅娟也算有气度，倒是很关注他之前的疑惑。
风无痕理论知识也算渊博，的确非常人望尘莫及，实际操作能力也不会太差，根据自己的经验说道：“面包的发源之地，历史上第一个面包乃是埃及，那时候正是古罗马侵占埃及领土之后，埃及女王想要掳获古罗马战将的心，命令自己的奴隶为他献食，可惜这奴隶不小心睡着了，结果那馒头就就变成了现在的面包，真要说出来现在的面包来源并不是西方国家，也不是古埃及，而是中国，因为馒头的发源地乃是我华夏。”
“原来是这样，我还真不知道，甚至一直以为面包的发源地乃是法国英国之类。”
“看来你的知识还蛮丰富的，不过你不识字我倒是有点怀疑了，还有你说的差别也没讲出来啊！”冰岳梅又将问题抛回给风无痕，眼神中有点好奇却又更多疑惑。
风无痕也不是特别喜欢装，笑道：“其实我失忆了，而且听女朋友说我之前乃是不学无术游手好闲的人，这个现在我也不好意思让老婆一个人养我，呵呵！”
“原来之前还是一个小白脸。”对面两人惊讶又发觉很好笑，眼神怪异地将他盯着，看到窘迫害羞低头的风无痕，两人终于忍不住笑出声来。
风无痕被两人捉弄无地自容，脸上也是红彤彤的，一本正经地说道：“不许笑，法式面包一般乃是碱性面包，也就是偏向于咸味，一般而言它们制造的面包里不含磷粉这种危害极大的原料，同时面包配方里基本看不到糖的比例成分，不过依然有糖的存在，大约是3%，可以从种面中计算出来。”
“原来这就是法式面包，不过这样的面包做出来外脆内软，存放时间也的确比较长，一般欧洲人都会选择这类面包。”
听到冰岳梅的意见，风无痕也不由认同，说道：“法式的确是首选，但总不能一直这样，欧洲人胖子比较多，乃是因为欧式面包的取代，这类面包不是盐与糖的比例1：5设定，而是3：20设定，当然这是最普通的欧式，而中式大概是1：25左右，再配合各类食材原物料。”
“日式面包、法式面包、欧式面包、韩式面包都是含有种面的，只有中式才舍弃种面乃是最原始的，不过日式和韩式比较接近，都需要汤种，汤种乃是有糖、面粉、酵母三样根据不同的比例加入98摄氏度的热水混合，再冷藏放置最多不超过2天，不过种面顶多防止24小时，使用时间大概是完成制作后4小时。”
“原来这就是日式面包，不知韩式又有何区别？”承雅娟饶有兴趣，喜欢道听途说不知从何处得到这类知识的风无痕讲话。
“韩式唯一的区别乃是不使用颗粒酵母，而是使用酒种活性酵母来发酵，制造出来的面包虽然外形比不上日式和欧式面包，但它的食用价值比较安全，并且它的幽香度更是远胜于其它面包，当然还有一点韩式面包和欧式面包采取一样的措施，不添加含有磷粉原料，进一步将危害降低到最小程度。”
风无痕的讲解也算是比较地道，并没有夸大其词，接着有开始介绍中式面包：“至于中式面包同样分为两种，一种乃是最原始的，第二种乃是混合，最原始的乃是和馒头制造过程一样，乃是用草药发酵只不过烘烤方式不一样，不是蒸而是烤，制造过程不使用种面、汤种，同样不含有磷粉，但是成品变质速度也是最慢的，只不过味道不太好而混合中式，就是将欧式、日式等优质技术融为一体，进行初步的比例调整，成品保质期是原始的2到3倍。”
“原来是这样，风无痕想不到你还满腹经纶，真看不出你有前途，呵呵！”
“呵呵！哪里的话，其实正确地说现在还有一种台式面包，是从台湾引进的，制造比例大概是和混合中式类同，唯一的最大的区别就是外形美观了，同时它在材料混合中更趋向于欧式面包混合法，但它的味道和外观都远胜其它各类面包，唯一的不足，乃是保质期比较短，新鲜度也是最短的。”
风无痕最擅长的乃是说话，平时一无是处的他，对于基本知识还是很了解的，只不过不是为了兴趣，而是为了了解，更多的知识为了炫耀吧。
风无痕丰富的演讲还是能博得不少认同单单只是原材料对比之类，他就可以分出这么多的类别，令人刮目相看。
不知何时苏艳雪早已站在门外，聚精会神地听着风无痕的个人演讲，拍着手说道：“真看不出你还有这种认知，怎么以前从没听你说过，幸好你失忆了，听君姐说你对装潢之类也是颇有独到之处，我现在怀疑你到底以前有没有将我们当成朋友？”
风无痕的城府极深，被她撞见，又有君熙媛的宣扬，看来他暴露得太早，只能无奈笑道：“是吗？我失忆了，怎么会知道，况且对于君熙媛之外的人，我几乎都不记得。”
“看来以前你真的只在意过她一个人，哼！”苏艳雪嘟着小嘴，明显是对他的极度不满，说道，“今天晚上，一定要把你灌醉。”
“就凭你，虽然不知道我的酒品如何，不过唯一可以确定应该不至于在酒量上输给你吧。”风无痕嘴角噙着戏谑的微笑，转身对她说道。
“或许你不记得了，我邀请了萧姬璇、龙逍遥、夜孤寒，我就不信你不被我们这些老友灌醉，哼哼！”苏艳雪难得嚣张，发泄不满的情绪，得意地对他眨眼示威。
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