翻页   夜间
伍九文学 > 莫寻欢田蜜 > 第365章 和服与料理
 
渐渐的,窗外夜幕降临,只见万千道光彩透天而起,将整个天幕都照得五彩纷呈。

我走到落地窗边向下望去,却见所有的楼宇都亮起了彩灯,不停的变幻着颜色,密密麻麻,却蔚为壮观。

才进入东京都的时候,我觉得新安市已能够相比,但现在站在岛国的第二高楼向下俯看,才知道还颇为不如,不过以华夏现在的发展速度,二十年内,未必不能超越。

这时瑾儿说要带着我们去用晚餐接风,我也的确有些饿了,就带着上姜孟湄和眉月儿跟着她去乘坐电梯,而电梯里又有服务生向我们连连鞠躬,然后笑容可掬的服务。

对于这太多的鞠躬,我其实还有些不习惯,但心里却在感慨,岛国人看起来是很有礼貌的,但却会做出人神共愤,令人发指的残忍事情,变态的作风更是领先于世界,在他们的性格里,应该是多面的,对于这个民族,这个国家,我会慢慢的去了解。

我们并没有在酒店里用餐,而是直接乘着电梯到了地下停车场,瑾儿说要到银座的一家餐厅去吃最正宗的岛国料理。

开着车,没多久就到了银座大街,晚上的银座大街比起下午又热闹了许多,人头攒动,如潮而涌,每个商店的灯箱广告都亮着,五光十色,色彩斑斓,在对到这里的人透着强烈的引诱,显示着不夜之城的魅力。

在银座大街外找了一个停车场将车停好,大家沿着大街步行,瞧着街道上的商铺里那些时尚的衣物化妆品,姜孟湄和眉月儿都显出了购物的冲动,想要进去逛逛,但我知道这两人一逛下来要费很多时间,而让瑾儿与陈志鹏陪着挨饿是很不礼貌的,便出言阻止了,说是改天再来,二女也不是不懂事的女人,只得克制住女人天生的购物欲,继续前行。

大约走了半个小时左右,便到了一间灯火通明的餐馆门前,外面有两名穿着和服,绾着秀发的年轻女人在迎客,虽然说不上漂亮,但皮肤很白,眉眼间很是温柔。

瑾儿与陈志鹏显然对这里很熟,便带着我们三人走了进去。

陈志鹏在我旁边,一边走,一边告诉我,这是银座有名的“松田料理店”,已经有一百年的历史了,可以说是银座繁华变迁的见证者,做的岛国料理非常正宗,用料也很考究,虽然价格比一般的料理店要高出好几倍,但生意一向很好,经常是没有位子,不过他们已经提前预订了。

走进店内,却见并没有中餐馆的大厅,全是一间一间格子似的木制雅间,而雅间之中,还不时传来人声。

外面有一个小小的接待厅,瞧着一行人进来,便有一个赤着脚,包着白色头巾的岛国子敲着一种竖立着的小鼓,嘴里发了一声悠扬的叫喊,马上又有一名穿着和服的岛国女人过来,头上插着长长的发簪,年纪要大一些,而衣着更加艳丽。

那女人认识瑾儿,便一边笑,一边鞠躬,将我们一行人往里面引。

瞧着我的目光注视着那岛国女人的和服,陈志鹏介绍道,其实过去岛国自己并没有什么传统的服装,但从公元三世纪开始,华夏的袍子传入岛国并产生影响,而岛国人不断吸收改进,就形成了和服。

不过在岛国,仍然称之为吴服,所谓的“和服”,只是我们这些外国人因为岛国多是大和民族才这么叫的。

刚才在店门迎客的,是两个未婚的姑娘,必须将衣襟全部合拢,颜色上要素雅一些,而这接待的店员,则是已婚的妇女,衣襟不必全部合拢,可以将靠颈部的地方敞开,而且衣服一般颜色都要鲜艳些。

听着陈志鹏的话,我更是深深的感到,华夏对岛国的影响的确太大。

在华夏,你很难看到岛国的影子,但在岛国,你可以处处看到华夏文化,就像是那些店铺上的名字,好多都是汉字,有的通过一个字就很容易猜到是什么意思,华夏人学岛国的语言文字,应该不会很困难的。

思想之间,那岛国妇女已经把他们带到了一间甚是宽大的雅间里,里面有一个矮木桌,但没有凳子,只有几个座垫,自然是遵循华夏席地而坐的古风了。

我们五个人围着矮桌子坐下,瑾儿对着那岛国妇女用日语说了些什么,那岛国妇女就再次向大家鞠躬走了出去,估计是准备端菜上来。

没过多久,另外有两名穿着和服的年轻女人端着菜肴走了进来,刚才听了陈志鹏的介绍,我便瞥了一眼,这两人穿的和服颈部处是敞开着的,显然已经结过婚的。

等到菜肴陆陆续续的上来,却见都是用精致的木盘装着,一派清绿,非常好看,摆放相当的艺术,无疑是经过精心设计的。

M市和新安市岛国料理店,我一直没有什么兴趣去吃,不过姜孟湄和眉月儿是品尝过的,见到这些菜的品相比自己在华夏吃过的要好看许多,都很感兴趣。

陈志鹏的任务就是让我们了解岛国的历史文化,此刻当然又要介绍一番,说是这岛国料理也叫做“和食”,主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以岛国酒。以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。在制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。所谓的“料”,就是材料与做法,而“理”就是盛放食物的器具,正宗与偷学借名的,那当然有天壤之别。

等菜上齐,岛国妇女鞠躬退了出去,拉上了门,而瑾儿就指着菜给我介绍,她今天点的分别是神户牛肉、江瑶柱、生鱼片、鲑鱼寿司、天妇罗、石烧、黑根丝、土当归,最后是岛国高汤,这些都是岛国料理中常见的。

我早听说过神户牛肉的大名,便挟了一块放在嘴中,只觉香而不腻,入口即化,除了鲜之外,还有一股淡淡的回甜味,也赞不绝口起来。

章节错误,点此报送,报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。